今回は「鬼胡桃入りあんまん」のご紹介をさせていただきます。
鬼胡桃とは、日本に古くからある和くるみのことで、ここ伊那谷にも自生してはいますが、
近年は外国産の輸入品が多く出回っていることもあってか、
非常に数が減ってきている貴重な胡桃です。
地元の方が収穫し、１つ１つ手作業で殻をむいてくださって、こちらに届きます。
固い殻で覆われているため、中身を取り出すのも大変そうです・・・
そんな貴重で手間のかかった鬼胡桃を上品なこしあんと合わせて
あんまんにしました。
あんの甘さと、胡桃の香ばしさがたまらない！
一般的なあんまんには胡桃は入っていないことが多いので
珍しいかと思います。
先日出店したグルメサミットでも販売しておりました。
やはり豚まんに比べると人気は劣るのですが、
スタッフ内では圧倒的にあんまんが人気なんですよ！
甘くてあったかくて、幸せ気分になりますよ😋
冷凍品(6入)は本社営業所にて販売しております！
在庫も常にあるのでお気軽にご来店くださいませ(^O^)
遠方の方は発送も承ります！
