今回は生シロップのアレンジレシピをご紹介したいと思います(^^)
余った生シロップが簡単でお手軽においしい料理に変身！！
生シロップを使ったレシピの監修をしてくださったのは、
飯田市で人気イタリアン料理店を営む城戸シェフです。
クリームチーズとベリーのサラダ🍴
![DSCN0070[1]](http://kakigoriya.com/wp-content/uploads/2015/07/DSCN00701.jpg)
材料
いちご生シロップ
シーザーサラダドレッシング(市販品)
オリーブオイル
バルサミコ酢
クリームチーズ
レタス等の葉物野菜
苺・ブルーベリーなどのフルーツ
作り方
①野菜は一口大にちぎり、冷たい水にさらしておく
②クリームチーズは約1センチ角くらいに切っておく
③シロップ1に対してドレッシング2、オリーブオイルとバルサミコ酢少々を混ぜ合わせる【A】
④水気を切った野菜に刻んだチーズとフルーツ、【A】をさっと和え、皿に盛り付ける。
⑤上に飾りのチーズとフルーツを散らし完成
ポイント
・和えるフルーツはシロップの種類や季節によって変えるのがおすすめ！
(マンゴーシロップにはマンゴーの果肉などなど）
・チーズはマスカルポーネチーズでもOK!
市販のドレッシングと混ぜるだけでおしゃれなサラダのドレッシングになります！
とっても簡単で美味しいのでぜひお試しください!(^^)!
フルーツが入るので、色合いも華やかできれいですね！
オンラインショップでいちごのシロップ(単品)をご購入の方には
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http://kakigoriya.com/shop/products/detail.php?product_id=4
